在幼儿园教学中，自制简单水果图书是一种很有趣的教学方式，可以帮助幼儿认识各种水果，学习水果的名称、外观和味道。以下是一些简单易做的水果图书制作方法：
1. 苹果图书
材料：红色、绿色和白色的纸张、剪刀、胶水。
制作方法：将红色纸张剪成苹果的形状，然后剪出苹果的叶子和茎，用胶水粘贴在苹果上。在白色纸张上写上“苹果”字样，再用绿色纸张剪成叶子的形状，粘贴在“苹果”字样上方。
2. 香蕉图书
材料：黄色和绿色的纸张、剪刀、胶水。
制作方法：将黄色纸张剪成香蕉的形状，然后剪出香蕉的两端，用胶水粘贴在香蕉上。在绿色纸张上写上“香蕉”字样，再用黄色纸张剪成香蕉的皮的形状，粘贴在“香蕉”字样上方。
3. 草莓图书
材料：红色和绿色的纸张、剪刀、胶水。
制作方法：将红色纸张剪成草莓的形状，然后剪出草莓的叶子，用胶水粘贴在草莓上。在绿色纸张上写上“草莓”字样，再用红色纸张剪成草莓的形状，粘贴在“草莓”字样上方。
4. 橙子图书
材料：橙色和绿色的纸张、剪刀、胶水。
制作方法：将橙色纸张剪成橙子的形状，然后剪出橙子的叶子，用胶水粘贴在橙子上。在绿色纸张上写上“橙子”字样，再用橙色纸张剪成橙子的形状，粘贴在“橙子”字样上方。
通过制作这些简单水果图书，可以让幼儿在玩耍中学习，增加他们对水果的认识和兴趣，同时也锻炼他们的动手能力和创造力。
